«Тюбетейка дружбы» – воспитание народными традициями

Эти ролики были подготовлены в рамках проекта «Тюбетейка дружбы», который принес нам победу в республиканском конкурсе, посвященном сохранению и развитию культур, языков, традиций народов, проживающих в Республике Татарстан. Лениногорские детские дошкольные учреждения с большой заинтересованностью присоединились к нашему проекту, реализация которого началась в июне и продлится до конца октября. Активными партнерами «Тюбетейки дружбы» стали детские сады №№ 2, 3, 11, 14, 15, 16, 25, 27, 28, 30 и другие. В рамках проекта в группах «Лениногорских вестей» в социальных сетях и на сайте выкладывались видео о многонациональном Лениногорске, традициях народов, проживающих здесь в дружбе и согласии (напомним, в нашем городе проживают люди 20 национальностей). Конечно же, разместили видео о самых любимых наших праздниках — Сабантуй, Навруз, Балтай. Были прямые включения, показывающие национальные танцы и игры.

И вот настал черед овладения малышами детских садов искусством изготовления татарских блюд. Вместе с поваром кафе «Бахетле» маленькие поварята Лениногорска с неподдельным интересом готовили национальные любимые всеми очпочмак, кыстыбый, бишбармак. «А вы слышали про татарское блюдо «Бишбармак»? Его так назвали потому, что кушали всеми пятью пальцами одной руки — биш бармак. Сегодня это блюдо кушают вилками. А название осталось», — так дети поделились своими знаниями об этом национальном татарском угощении. И так каждый раз. Дети при приготовлении очередного блюда презентуют его, рассказывают вкратце о нем, из каких ингредиентов его готовят, какую начину используют. А потом приступают к делу. Оказывается, это не так просто — раскатать тесто и порезать его на ромбики для настоящего бешбармака. И надо очень внимательно отследить за тем, как это делает повар Алсу апа. Важно и то, что дети не просто готовят вкусные блюда, но и при этом узнают и запоминают отдельные татарские слова, соприкасаются с татарскими национальными традициями, культурой.

«Мы готовили кыстыбый. Теперь я дома буду готовить это блюдо вместе с мамой», — говорит Айзиля Фатыхова, воспитанница ДС№ 16. Ильназ Сафиуллин Саида Саетова, Азалия Снагатуллина Марк Анисифоров, Азалия Снагатуллина, Родион Биглов, София Лорек и другие дети — участники нашего проекта полны новых впечатлений. Очень хотелось бы, чтобы эту любовь к народным традициям и культуре татарского народа они пронесли через всю жизнь.  

Как рассказала руководитель детского сада № 30 Галия Шайдуллина, воспитатели и дети с удовольствием подхватили идею участия в проекте «Тюбетейка дружбы».

«В нашем саду мы большое внимание уделяем изучению татарского языка, а также культуры и традиций не только татар, но и народов, проживающих в Татарстане и на Волге. Наши дети были готовы к участию в подобных проектах. Детей отбирали по их желанию и согласию родителей. Тем не менее, перед съемками мы провели с малышами подготовительную работу — учили слова, вспоминали, какие народы живут в Поволжье. Все мы живем рядом, дружно. Нам все это интересно», — рассказала Галия Ригилевна.

С удовольствием окунулись в это мероприятие и сотрудники и ребята детского сада № 25. «Это очень здорово, что газета «Лениногорские вести» в Год народного единства и сохранения нематериального культурного наследия взялась за этот важный проект. Родной язык, родной край — любовь ко всему этому нужно прививать с самого раннего детства», – считает Альфия Гимадеева, руководитель детского сада № 25.

«Для наших малышей участие в проекте стало интересным мероприятием, которое они запомнят надолго. Мы и сами в садике изучаем национальные блюда, сегодня готовимся к празднику урожая. С удовольствием вместе с детьми будем дальше участвовать в проекте «Тюбетейка доужбы», — поделилась Лилия Горынцева, старший воспитатель детского сада № 16. Национальным блюдам в проекте «Тюбетейка дружбы» будет посвящено 5 роликов. О трех из них мы уже рассказали, впереди — изучение кулинарных традиций других народов. Это русского — блины и итальянского — пицца.

Следующие ролики будут посвящены национальным традициям и играм. Дети покажут свои знания по такой старинной татарской традиции, как «Аулык ой» — когда в одном из  сельских домов собиралась молодежь, чтобы провести время за играми, песнями и танцами. Маленькие участники детского татарского школьного театра (татарская гимназия № 11 Лениногорска) покажут музыкально-театрализованные композиции о татарской традиции чаепития у самовара, о народных играх «Малика» и «Йомгак» и другие.

Следующие циклы роликов призваны содействию изучению татарского языка. Каждый ролик будет соответствовать определенной тематике. В планах — ведение диалогов по таким темам, как общение дома, в гостях, в детском саду. Обучение будет вестись под руководством опытных педагогов. Конечно, в ходе реализации этого проекта мы не научим детей татарскому языку. Тут цель в другом — важно пробудить в детях интерес к татарской культуре, традициям, языку. Чтобы они далее уже сами захотели изучать все эти основы нашего бытия, знать их и ценить. И передавать из поколения в поколение, чтобы нить традиций не прервалась.

Многое в рамках проекта «Тюбетейка дружбы» уже реализовано, но много интересного и познавательного еще впереди. Так, предстоит организовать большой танцевальный флешмомб с участием более 100 детей. Главным героем здесь станет татарская тюбетейка, вокруг этого атрибута татарской культуры объединяется весь наш проект. Этот головной убор в нашем проекте является символом татарского дружелюбия и гостеприимства. Думается, дети с большим удовольствием примут участие в викторине на знание татарской культуры и традиций. А знакомство с конным двориком «Алмакай» и татарской породой лошадей станет для них большим событием. И полностью все итоги проекта «Тюбетейка дружбы» будут подведены на городском празднике «Радуга Дружбы», который состоится во Дворце культуры. Здесь же состоится награждение участников проекта.

Айсылу Габбасова.