Я просто смешиваю творог со сгущёнкой и убираю в морозилку, а через 10 минут вкусный десерт к чаю готов

Понадобится:

Творог 200 грамм;

Масло сливочное 1 ч.л. (примерно 30 грамм);

120 гр. сгущенного молока (примерно 3 столовые ложки);

Шоколад (горький или молочный) 100 г.

 

 

Для творожной начинки погружным блендером соединяем творог, размягченное сливочное масло и сгущёнку.

Если Вас устраивает в сырках зернёный творог, перебивать блендером не нужно.

 

 

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. Шоколад берите любой, который Вы любите, молочный, горький, какой пожелаете.

 

 

При помощи кулинарной кисточки смазывают каждую формочку для кексов, тонким слоем шоколада и убираем в морозилку минут на 10.

Я нанесла шоколад в два захода, чтобы не было просветов в шоколадном слое.

Уделите большее внимание дну, чтобы в дальнейшем когда Вы будите извлекать сырок из формочки, он получился красивым и аккуратным.

 

 

Можно для начинки использовать курагу, это по желанию, если любите и если есть дома. Если нет, без начинки будет не менее вкусно.

Когда шоколад застыл, в формочку выкладываем творожную массу, а в центр вдавливаем курагу.

 

 

Теперь творожную часть покрываем толстым слоем шоколада.

Убираем ещё раз в морозилку минут на 10.

 

 

Аккуратно извлекаем сырок из формы и подаём к чаю.

 

 

Всё очень просто, делается быстро, а получается вкусно и полезно.

 

 

Вы просто удивитесь как это вкусно.

https://zen.yandex.ru