Сливочный суп с курицей и плавленым сыром для лениногорцев

Для его приготовления нам понадобиться:

• одна куриная грудка
• 3 средних картофеля
• 1 луковица
• 150 граммов плавленого сыра типа “Янтарь”
• соль, перец
• сливочное масло

Процесс готовки очень прост. Для начала почистите луковицу, мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвет. Я это делаю прямо в кастрюле, где будет готовиться сам суп. Затем в лук добавьте порезанную мелко куриную грудку, обжарьте ее минут 5. Пока  тушиться мясо с луком, почистите картофель и нарежьте на кубики и добавьте в кастрюлю. Залейте все водой. После того, как картошка свариться, добавьте сыр и соль с перцем. Прокипятите суп еще минут 5 и снимите с огня.

Я очень люблю кушать его, обильно посыпав свежей зеленью. Вместо простого хлеба предпочитаю сухарики или гренки. Блюдо получается великолепного золотистого цвета, слюнки текут только при одном его виде!)

Вот и весь рецепт. Все очень просто и быстро. Как я уже сказала, суп можно изменить, учитывая ваш вкус, например, добавить обжаренные грибы или вместо мяса взять креветки.

Источник:https://homeblogkate.ru/kurinyj-syrnyj-sup/

Фото:https://homeblogkate.ru/kurinyj-syrnyj-sup/

Автор: Екатерина Савченко