Как быстро приготовить оливье на Новый год 2019: лучший рецепт праздничного салата
Новый год без классического оливье — это совсем не праздник. Мы так привыкли ко вкусу любимого блюда, что из года в год ждем новогоднюю ночь ради возможности от души поесть этот салат. Но его приготовление нередко приносит нам хлопоты из-за одного ингредиента. В этом материале редакция расскажет, как быстро и легко приготовить оливье на Новый год 2019, не погружаясь в лишние заботы.
Подготовка к Новому году 2019 уже на завершающем этапе. Поэтому осталось только ознакомиться с запретами на новогоднюю ночь и открыть для себя секрет простейшего рецепта классического оливье, который и подарит вкус того самого праздника, которые ждут и взрослые, и дети.
Обычно самый большой отрезок времени отбирает процесс измельчения ингредиентов для салата оливье, а именно картошки — она разваливается, липнет к ножу и в итоге крошится так, что в салате вместо красивых кубиков оказывается какое-то подобие пюре. В канун Нового года 2019 все нужно делать максимально быстро, поэтому на долгую возню с картошкой просто не будет времени. Мы предлагаем альтернативный вариант решения этой проблемы для салата оливье.
Для того, чтобы упростить приготовления классического салата оливье, мы схитрим с приготовлением картофеля. Вам лишь нужно взять розовый картофель (желательно) и следовать нашим инструкциям. Сперва налить в кастрюлю 1/3 воды и поставить греться. Параллельно нужно помыть и почистить картошку. Затем сырую картошку нарезать на кубики — сделать это в сыром виде достаточно легко. Положить нарезанные кубики в дуршлаг и промыть холодной водой. Бросить нарезанный картофель в кипящую воду. Варить картошку для новогоднего оливье всего пару минут после закипания воды. Пересыпать картофель в дуршлаг и обдать холодной водой.
Салат оливье классический
Что нам понадобится:
- 400-600 г вареной колбасы
- 1 банка консервированного горошка
- 6 яиц
- 2 крупные моркови
- 6 средних картофелин
- 4 соленых огурца
- соль
Салат оливье классический: как готовить
- Отварить морковь и яйца. Сварить картошку быстрым способом, указанным сверху.
- Почистить морковь и яйца, мелко нарезать. Затем нарезать кубиками колбасу и огурцы.
- Добавить к вышеперечисленным ингредиентам горошек. Совсем немного посолить салат и заправить его майонезом.
- Фото: https://pixabay.com/ru
- https://hochu.ua/cat-chto-prigotovitj/article-71982-kak-byistro-prigotovit-olive-na-novyiy-god-2018-luchshiy-retsept-prazdnichnogo-salata/
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Оставляйте реакции
