Обмен веществ уменьшается с возрастом. В молодости можно было без проблем съесть сладкое пирожное, запить газировкой, плюс мясо, котлеты и прочую жирную и мучную еду – и ничего страшного. А вот с годами начинаешь отказывать себе во многом, потому что каждый лишний кусочек откладывается на боках.
А как бывает трудно отказаться от десерта, даже если ты уже наелась! И хочется, и колется, и вот ты уже представляешь себе, как это пирожное прилипло к твоим бедрам в виде дополнительного килограмма.
Да, с возрастом потихоньку приходится менять вкусное пирожное на апельсин, сладкую газировку – на чай из трав, вместо жареной картошки – овощное рагу. Конечно, можно пойти на компромисс с самой собой. Скушала запрещенную еду – и в спортзал, бег с утра и вечером, скакалка. Вместо автобуса – пешком, тем более что пройти для здоровья 10000 шагов в день совсем несложно. Ну, а если нет желания, то извините-подвиньтесь, вот вам тело, которое заслужили, с целлюлитом и складками на животе и бедрах.
Американский диетолог вывел уникальную формулу, которая позволяет посчитать, сколько калорий нужно съедать человеку, каждому в отдельности, чтобы не раздаваться вширь, а попросту не толстеть.
Для женщин: основной обмен = 9,99 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 4,92 х возраст – 161
Для мужчин: основной обмен = 9,99 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) - 4,92 х возраст + 5
По этой формуле определите необходимое вам в день количество калорий, после чего остается прикинуть, сколько и каких блюд вы можете включить в свой рацион. Если вы будете потреблять калорий меньше, чем получилось по норме, по степенно начнете сбрасывать вес без вреда для здоровья. Если хотите просто поддерживать вес в норме, используйте формулу.
Полученную цифру скорректируйте на коэффициент физической активности:
-при сидячем образе жизни умножайте на 1,2;
-если вы занимаетесь 1-3 раза в неделю спортом, умножайте на 1,375;
-при тренировках 3-5 раз в неделю умножайте на 1,55;
-при тяжелом физическом труде умножайте на 1,725.
Например, при расчете по формуле у меня получилось при весе 66 кг, росте 165 см и возрасте 57 лет 1249,5. Умножаю на коэффициент 1,375, так как регулярно занимаюсь спортом 3 раза в неделю, то получается цифра 1720 калорий – столько я должна употреблять в день, чтобы не толстеть. Если нужно сбросить вес, то нужно употреблять 1250 калорий в день (по формуле).
Бывает и так: кто-то ест практически беспрерывно и при этом не толстеет. Обычно причина тому – ускоренный метаболизм, - у таких людей все быстро переваривается и утилизируется. Если вы хотите ускорить метаболизм, следуйте нехитрым советам:
-замените курицу индейкой;
-натуральное молоко и сметану замените соевым молоком и натуральным йогуртом;
-употребляйте авокадо, брокколи и шпинат;
-начинайте утро с овсяной каши;
-ваши помощники миндаль, корица, грейпфруты и яблоки;
-зеленый чай.
Попробуйте добавить эти полезные продукты, и вы почувствуете результат.
Все так называемые жесткие диеты – огромный стресс для организма. Быстрая потеря веса дает массу негативных побочных эффектов, о которых предпочитают молчать. Проблемы с желудком и почками – еще не самое страшное, что может случиться.
Стоит только составить меню из низкокалорийных продуктов, делать поменьше порции и не наедаться на ночь. Если организм не будет получать много жиров и быстро усваиваемых углеводов, тогда он начнет тратить запасы жира и вес начнет падать. Опять же при условии физических нагрузок, без них похудеть будет довольно сложно.
Самое первое, что придется сделать – ограничить количество сахара и сдобы. Конечно, резко исключать их из рациона, особенно если вы без сладкого ну никак не можете обойтись, -нельзя. Постепенно уменьшайте количество ложек сахара в чай до одной, если не можете отказаться от сахара совсем. Постепенно придет привычка пить чай совсем без сахара.
Не голодайте с утра! Завтрак позволяет предотвратить хроническое переедание в течение дня. Некоторые диетологи советуют составлять утреннее меню из трех групп продуктов, содержащих углеводы, белок и жир. Это хлеб, фрукты, каши, рыба, яйца, молоко, йогурт, сливочное масло и сыр. Даже если вы не успели позавтракать дома, то захватите завтрак с собой на работу. Вот только не надо уже с утра наедаться «от пуза».
Хлеб желательно есть только грубого помола – утром и в обед. Мой обычный обед – тарелка супа с куском хлеба, квашеная капуста и стакан кефира.
Ужин должен быть легким, побольше овощного салата и поменьше мяса. Проблем со сладким у меня никогда не было, я это все попросту не ем, но если у вас тяга к сладостям очень сильна, то лучше до обеда съешьте кусочек торта, чем целый день тянуть в рот все что попало. Заменяйте сладости десертами из кураги, чернослива и изюма.
Заменяйте майонез растительным маслом в салатах, больше двигайтесь. Можно просто включить дома музыку и потанцевать, даже уборка в квартире поможет вам сжечь ненужные калории.
Когда вы привыкнете к такому образу жизни, то даже и сами не заметите, как похудеете и, что самое приятное, никаких особенных усилий от вас не потребуется. По сути, вы только исключите сахар и белую муку – и то будет вполне достаточно. А вы будете качать головой и удивляться, как это вам раньше даже в голову не могло прийти!
А вот древнюю рекомендацию по правильному питанию – завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу – отвергают китайские физиологи. Они уверены: именно плотный завтрак приводит к накоплению жира и повышенному артериальному давлению. Вывод этот был сделан на основе исследования нескольких тысяч человек.
Они считают, что гораздо правильнее плотно пообедать, а на завтрак достаточно съесть один бутерброд с чашкой чая, без каш, омлетов и сдобных булочек. Собственно, я так и завтракаю уже много лет. А вот что касается ужина, то китайцы полностью с этим согласны – ужин отдай врагу.
Ученые из университета королевы Маргарет советуют: не хотите переедать? Ешьте шоколад. Если хочется чем-то перебить голод, они предлагают съесть пару долек шоколада, главное, чтобы в нем было не менее 70% какао. Дело в том, что какао содержит много стеариновой кислоты, которая подавляет желание немедленно съесть что-нибудь существенное и в больших количествах.